-
Posts
835 -
Joined
-
Last visited
Content Type
Profiles
Forums
Calendar
Gallery
Posts posted by M.A.
-
-
Эхолот показывает тлк.ту рыбу которая находиться на расстоянии примерно 60см и выше ото дна.
-
Кирилл,спасибо! Ну тогда,на месте проще будет разобраться,что к чему.Забегу завтра-послезавтра в магазин за воблерами.
-
Ну на самом деле чтоб быть с жерехом в улове надо иметь несколько вариантов воблеров.
Первый- это мой любимый воб SALMO THRILL 7см цвет RBL
Второй- zipbaits rigge56 в 804 цвете, как в плавающем, так в тонущем варианте.
третий- SALMO minnov 5ка и 6ка в естественных расцветках
четвёртый- RAPALA contdown 5ка и 7ка в естественных расцветках.
пятый- TROUTtune от JACKSON.
шестой- D-contact от SMITH.
Такой набор помогает мне разобраться с жерехом в разных условиях. Какой-то воб лучше работает на сносе, какой-то по течению или против. Ещё надо ориентироваться, как сегодня охотится жерех, прозрачность воды и погода.
Привет,Кирил!Что из этого есть в наличии?интересует по несколько шт.одного наименования.
-
одно не пойму - зачем филе просаливать трое суток, а потом в маринаде еще сутки?
Для более длительного хранения.Можно,как и Вы написали,но если плохо просолиться рыба,могут быть,потом неприятные моменты...Думаю,лучше не рисковать.А еще из жереха,вкусные котлеты получаются.Очень.
Маринованый жерех - песня! А про уху с тюльки или сардели это ты зря,попробуй как нибудь,свари.Может быть,не пробовал.Для меня настоящяя уха,это сваренная с разной рыбы и на костре.И обязательно с саламуром.Другую,не люблю.
-
Прочитал что пишут про жереха иСварите с тюльки уху или пажарьте..Как?Вкусно?Не всю же рыбу жарить и варить.Вообщем выше,правильно написано, дунайский жерех вкусен маринованный.Закусь под водочку!ммммммм.за уши,не оттащищь))Рекомендую!Рецепты маринования,у каждого свои,у меня такой. Разрезаем на филе,засыпаем хорошо солью.Солим трое суток.Затем промываем от соли,отмачиваем в воде 4-6часов,меняя несколько раз воду.Отмочив нарезаем порционными кусками,вываливаем эти куски в специях(черный перец,лавровый лист и т.д.)есть в пакетиках продаются специально для рыбы,нарезаем кольцами лук.Берём например литровую банку и укладываем в таком порядке:рыба-лук-рыба-лук.Заливаем подсолнечным маслом,добавляем немного лимонного сока.Оставляем на сутки в холодильнике.Всё.Советую,кто выше об этой рыбе написал,так нехорошо,попробовать.Уверен измените своё отношение.А еще у жереха очень вкусная икра попадается ранней весной иногда,в основном у крупных особей примерно от2.5 3кг,ну это уже другой рецепт,да и отнерестился он уже давно)) Так же большое значение имеет размер рыбы,приготовьте карпика на 500гра. и 5кг...Так же и жерех.Крупный жерех,вяленный тоже вкусен.
-
-
Регистрация нужна если ловить на Дунае(за системой),а на озере просто иметь при себе паспорт(хотя я паспорт ни разу не брал)
Что бы проехать на другую часть Кугурлуя действительно нужна регистрация на посту и паспорт.Один пост стоит в с. Матроска(Репида),другой в с.Новосельско(пионерлагеря).На посту записывают данные паспорта,номер машины и время заезда.На обратном пути отмечаетесь опять.По другому туда не заедете.На Дунай нужны пропуска,или же зараннее поданные списки в погранотряд,с указанием цели,места и времени пребывания.В списках должны быть указаны полные паспортные данные.
Бейткастинг
in Спиннинг
Posted
Любая мыльница на ловле джерками долго не прослужит,для этих целей бочонок самое то.