Jump to content

M.A.

Пользователи
  • Posts

    835
  • Joined

  • Last visited

Posts posted by M.A.

  1. Если для наших мест подойдет мыльница банакс зест-как за свои деньги очень даже ничего,салмо или другой шнурик 0.18-0.2

    Любая мыльница на ловле джерками долго не прослужит,для этих целей бочонок самое то.

  2. Ну на самом деле чтоб быть с жерехом в улове надо иметь несколько вариантов воблеров.

    Первый- это мой любимый воб SALMO THRILL 7см цвет RBL

    Второй- zipbaits rigge56 в 804 цвете, как в плавающем, так в тонущем варианте.

    третий- SALMO minnov 5ка и 6ка в естественных расцветках

    четвёртый- RAPALA contdown 5ка и 7ка в естественных расцветках.

    пятый- TROUTtune от JACKSON.

    шестой- D-contact от SMITH.

    Такой набор помогает мне разобраться с жерехом в разных условиях. Какой-то воб лучше работает на сносе, какой-то по течению или против. Ещё надо ориентироваться, как сегодня охотится жерех, прозрачность воды и погода.

    Привет,Кирил!Что из этого есть в наличии?интересует по несколько шт.одного наименования.

  3. одно не пойму - зачем филе просаливать трое суток, а потом в маринаде еще сутки?

    Для более длительного хранения.Можно,как и Вы написали,но если плохо просолиться рыба,могут быть,потом неприятные моменты...Думаю,лучше не рисковать.А еще из жереха,вкусные котлеты получаются.Очень.

    Маринованый жерех - песня! А про уху с тюльки или сардели это ты зря,попробуй как нибудь,свари.

    Может быть,не пробовал.Для меня настоящяя уха,это сваренная с разной рыбы и на костре.И обязательно с саламуром.Другую,не люблю.

  4. Прочитал что пишут про жереха иСварите с тюльки уху или пажарьте..Как?Вкусно?Не всю же рыбу жарить и варить.Вообщем выше,правильно написано, дунайский жерех вкусен маринованный.Закусь под водочку!ммммммм.за уши,не оттащищь))Рекомендую!Рецепты маринования,у каждого свои,у меня такой. Разрезаем на филе,засыпаем хорошо солью.Солим трое суток.Затем промываем от соли,отмачиваем в воде 4-6часов,меняя несколько раз воду.Отмочив нарезаем порционными кусками,вываливаем эти куски в специях(черный перец,лавровый лист и т.д.)есть в пакетиках продаются специально для рыбы,нарезаем кольцами лук.Берём например литровую банку и укладываем в таком порядке:рыба-лук-рыба-лук.Заливаем подсолнечным маслом,добавляем немного лимонного сока.Оставляем на сутки в холодильнике.Всё.Советую,кто выше об этой рыбе написал,так нехорошо,попробовать.Уверен измените своё отношение.А еще у жереха очень вкусная икра попадается ранней весной иногда,в основном у крупных особей примерно от2.5 3кг,ну это уже другой рецепт,да и отнерестился он уже давно)) Так же большое значение имеет размер рыбы,приготовьте карпика на 500гра. и 5кг...Так же и жерех.Крупный жерех,вяленный тоже вкусен.

  5. Регистрация нужна если ловить на Дунае(за системой),а на озере просто иметь при себе паспорт(хотя я паспорт ни разу не брал)

    Что бы проехать на другую часть Кугурлуя действительно нужна регистрация на посту и паспорт.Один пост стоит в с. Матроска(Репида),другой в с.Новосельско(пионерлагеря).На посту записывают данные паспорта,номер машины и время заезда.На обратном пути отмечаетесь опять.По другому туда не заедете.На Дунай нужны пропуска,или же зараннее поданные списки в погранотряд,с указанием цели,места и времени пребывания.В списках должны быть указаны полные паспортные данные.

×
×
  • Create New...