Сделал и я на днях коптилку пелугорячего копчения тоесть: труба 2,5м температура копчения 50гр, время копченя карп(1кг) 4часа. Подготовка рыбы: режу пополам, засыпаю солью, ставлю под гнет на 2е суток, промываю и ночь отмачивaю, затем 2е суток сушится и коптить(таким способом соления вялю карпа 3-10кг). И копченая и вяленая ну ооочень вкусные.