Всем привет.Я очень люблю с этим эксперементировать. :thumbsup_still:
Раков варю так.Соли должно быть столько,чтоб вода на вкус была как пересоленный суп.Минут 15 отвариваю корень петрушки и сельдерея,потом кидаю зелень.Варить после закипания 20 минут и 20минут настаивать.Получается супер. :thumbsdown_still:
Ещё когда хочется чего нибуть этакого,после всего этого ,на медленном огне можно поварить их в томатном соке 15 минут и 15 настоять.
Жарю так.На сковородку выливаю на один палец соевого соуса(желательно дорогого),грамм 100 растительного масла,соль,табаско и много выдавленного чеснока(примерно две головы).На всём этом под крыжкой жарить около полу часа.
Паличики оближешь.