Jump to content
Одесский Клуб Рыболовов

Prapor_pensioner

Пользователи
 View Profile  See their activity

  • Posts

    402

  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    3

 Content Type 

Posts posted by Prapor_pensioner

  3. Готовим В Автоклаве

    in Что готовим

    Posted

    Всё прошло удачно.Две загрузки по 24 банки по 0,5л.На вид мне нравится. Может немного жирновата но,такие уж утки выросли.Есть и фото процесса но фотоотчёт чуть попозже.Я не шарю как с фотика в комп закинуть,а у деточек как всегда времени нет.

    Попробую отчитаться.Было несколько петушат и уток.post-3177-0-44718900-1413499084_thumb.jppost-3177-0-36710500-1413499115_thumb.jpСоль,белый молотый перец,перец горошек и душистый. В банки помещается примерно 0,5 кг.post-3177-0-72406500-1413499286_thumb.jpГотовы к загрузке.post-3177-0-01667200-1413499357_thumb.jpПроцесс пошёл.post-3177-0-01859400-1413499439_thumb.jpРезультат.post-3177-0-75658000-1413499464_thumb.jpДегустацию решил провести чуть позже. Пусть настоится.

  5. Где Купить

    in Вопросы-ответы

    Posted

    Вчера у кума пробовал консервы домашние из Днестровского леща и Тилигульского бычка.Захотел приобрести себе автоклав.На 22 банки по 0.5л.Электрический. Может кто знает где продаются или кто может изготовить.Кум покупал в Кучурганах,на базаре. Может есть где поближе?

  6. Кто Кем Работает? Чем Полезны Друг Другу!

    in Байки и всё, всё, всё

    Posted

    Да,спасибо Света за возобновление темы.Иногда её очень не хватает. О себе-повар.Кто хочет отведать фаршИрованой рИбки,разноцветных блинчиков с малоссольной сёмгой,фаршированую блинами курицу(или куриную шейку по Одесски)-милости просим.Ну и ещё кое что по кухне сообразим.Помогу составить меню,обойти подводные камни...Ну,и если кто будет проезжать 25 км.Киевской трассы,остановка Алтестово,р-н"Ля Провинция"-заходите,накормим.Опа,это уже реклама?

  8. Вопрос По Ремонту Квартиры

    in Байки и всё, всё, всё

    Posted

    Доброго дня.Посоветуйте где купить(может кто сталкивался,может кто занимается) пенопласт для теплоизоляции стен с наружной стороны. Плотность 35 ,толщина 40.Знаю,что в магазинах и на базарах его валом,но хотелось бы по дешевле. Может кто сможет помочь? Хотя бы советом.Нужно 130-150 м.кв.Ну и попутно клей,сетку,дюбеля к нему.

  10. Копченые Бедрышки

    in Что готовим

    Posted

    Да,всё верно,но...1) Стружку(опилки) надо смочить водой,что бы были влажными.2)Плотно накрыть ёмкость(я использую подобранную по диаметру кастрюли миску.Ещё сверху кирпич ложу) что бы предотвратить попадание кислорода,во избежание возгорания опилок.По этой же причине НЕ открывать крышку во время копчения.3)Пошёл дым из под крышки-уменьшай огонь и засекай время.На рыбу у меня уходит от 30 до 40мин.,на сало,окорочка около часа.Зависит от размера кусков.Готовность определяю по внешнему виду.(Но,открываю ёмкость через мин.5 после снятия с огня.Опять же во избежание возгорания)Продукты ДО копчения просолены,промаринованы,т.е. уже готовы к употреблению.Приятного аппетита.

  12. У Кого Какая Собака?

    in Байки и всё, всё, всё

    Posted · Edited by Prapor_pensioner

    Очень похож! Но, по моему мнению, сильно крупным не будет. Родители крупные?

    Да вроде крупные родители. :meeting: Мама правда была закрыта в полуподвале,я видел её через решётчатую дверь,а папа телёнок ничего так. Правда мне показался худощавым.Мой самый крупный из помёта(было их 11) В месяц весил 4.3кг.В 6 мес(тогда я ещё смог взять его на руки и стать на весы) 39кг.Молотит всё подряд.Уже сожрал все яблоки,морковку и кабаки что были запасены с осени. Когда в миске рубец(даю сырой,не очищенный) даже меня пытается от миски отогнать.Другую еду отдаёт,а за рубец мы с ним воюем. :ireful2:

    .

    Отличная собака как охранник, у меня была, прожила 13 лет. Вес был 78 кг.

    Единственный недостаток это летом когда жарко, ей необходим маленький бассейн с водой иначе собаке придет северный пушистый зверек, у моего знакомого летом в жару такая же порода в возрасте 3-х лет умерла от жары.

    Я тоже взял его в качестве охранника. На счет жары слышал.Будем с ней бороться. Уже присмотрел во дворе, не далеко от крана, место.Хочу прикопать ванну,пусть талапается...

  16. Открытие Сезона!

    in Совместные выезды, акции и соревнования

    Posted

    К великому моему сожалению вынужден снять свою предварительную заявку на участие в данном мероприятии.До последнего надеялся,что всё наладится,но вчера окончательно определилось Не смогу. Всем отличного отдыха,достойных результатов в турнире,мирного неба над головой.

  25. Открытие Сезона!

    in Совместные выезды, акции и соревнования

    Posted

    Олежка,Прапор_пенсионер,скинь свой ном,я надеюсь ты с нами :i_am_so_happy:.

    И я ОЧЕНЬ надеюсь что буду с вами.Правда времени ещё куча до сбора,но летит оно быстро.Так что предварительно в заявку включайте меня+1(всего двое).Вот теперь надо придумать как бы и на кухне покрутиться,и снасти помочить в водИчке...

×
×
  • Create New...