[Посоветуйте место для отдыха!]

Одно другому не мешает)

[Посоветуйте место для отдыха!]

А мы отим осенью поехать в Карпаты, побродить по горам и лугам и конечно порыбачить... Благо что по прогнозу погоды www.gismeteo.ua/weather-karpaty-13407/month/ осень должна быть благоприятной...

[Что Мы Слушаем . (Музыка Как Состояние ...)]

А мне не важен жанр, важно настроение и душевное состояние, под которое может подойти и шансон и рок и попса...

[Шурпа]

Мы варим шурпу в мультиварке. Вот наш рецепт.

1. Нут предварительно замочить в большом количестве холодной воды.
2. Помидоры нарезать мелко.
3. Обжарить ребрышки на масле или жиру до корочки в мультиварке на режиме "Жарка". Выложить ребрышки на тарелку.
4. Морковь и айву нарезать тонкими ломтиками наискосок.
   Репчатый лук нарезать крупными полукольцами.
5. Болгарский перец вычистить от семян и нарубить соломкой.
6. Обжарить в чаше мультиварки на режиме "Жарка" на том же масле или жиру морковь, лук, болгарский перец, затем выложить айву.
7. В ступке растолочь зиру и кориандр. Всыпать специи в чашу мультиварки.
   Добавить помидоры, тушить около 5 минут.
8. В чашу мультиварки выложить обжаренные ребрышки, добавить разбухший нут, стручок острого перчика и влить 1,2-1,5 л кипятка. Посолить. Установить программу "Тушение" на 60 минут.
9. Отдельно замариновать репчатый лук. Для этого большую луковицу очистить и нарезать тонкими полукольцами. Перетереть лук с солью и молотым перцем. Поставить под гнет на час.
10. Подавать коурма шурпу так: мясо разложить в пиалы, залить шурпой, посыпать рубленной кинзой, сверху выложить маринованный лук.