По поводу протокола: какую статью вам инкриминируют вы не пишите, но если "...обматерил "порядочного человека"...", то протокол составлен незаконно. У нас есть одна административная статья (мелкое хулиганство) Нецензурная брань в общественных местах. Ну а поле, лес, река - общественным местом не является, кроме случаев массового скопления людей, например народных гуляний. А как я понял рядом с Вами вообще никого не было. А пара рыбаков в сотне-другой метрах - это место общественным не делают. А учитывая что сотрудники милиции отказались указывать в протоколе ваши пояснения (замечания) и свидетелей, то есть вполне обоснованный повод обжаловать действия сотрудников милиции и сам надуманный протокол. Кроме того вы имеете право написать заявление на этого "порядочного человека" прямо на месте и вручить этим самым сотрудникам правоохранительных органов. Вот пусть они потом с этими двумя протоколами и развлекаются...