Я макуху покупаю на староконном, там где черви, опарыш и т.д. Самое главное чтобы макуха не пересыхала. Замачиваю кусочки на ночь пред рыбалкой в жареном домашнем масле. 5-6 часов на течении без проблем.
Я когда варю мамалыгу, стараюсь чтобы она была немного сухая, а затем добавляю немного мёда и вымешиваю. На течении не пробывал, но в стоячей воде держится довольно долго.
Мне кажется 1 кг. и 3 кг. это оптимальный вес. Ведь у кого нет машины (как например у меня) тащить 5 кг. за плечами в рюкзаке помимо всего прочего, будет тяжеловато.