Search the Community
Showing results for tags '????? ?????????? ????'.
Found 1 result
-
Не смог я сегодня в магазине остановиться на одном сельдерее )))))) Большие и свежие шампиньоны на прилавке выглядели просто великолепно! Итак, берем 6 бооооольших (или какие есть) шампиньона и удаляем из них ножки . Ножки режем мелкими кубиками . Также нарезаем две средних луковицы . Берем небольшое количество фарша мясного , можно в принципе и без него, но так как жена делала котлеты, то мне было разрешено стащить жменю перекрученного свинного мяса. Дальше все просто. Обжариваем лук . К нему добавляем мясо и жарим минут 5-7 . Потом всыпаем в сковородку порезанные ножки грибов и жарим еще минут 5 . Не забываем посолить и поперчить по вкусу, я еще добавляю паприку, но это на любителя. Начиняем готовым фаршем наши грибочки . Сверху поливаем немного майонезом (если есть домашнего приготовления, то вообще бомба) и посыпаем тертым сыром . Теперь все это отправляется в духовку минут на 15-20 и вуаля!!! БОН АППЕТИТ!!!
