Search the Community

Showing results for tags '?????'.



More search options

  • Search By Tags

    Type tags separated by commas.
  • Search By Author

Content Type


Forums

  • Одесский Клуб Рыболовов
    • Правила форума.
    • Клубные встречи
    • Совместные выезды, акции и соревнования
    • Рыбоохрана.
  • Где ловим?
    • Рыбалка на лиманах
    • Рыбалка на реках.
    • Рыбалка на озерах и ставках
    • Рыбалка на море
    • Рыбалка наших друзей.
  • Что ловим?
  • Чем ловим?
    • Поплавочная ловля.
    • Донная ловля.
    • Спиннинг
    • Морские снасти.
    • Зимняя снасть.
    • Плавсредства.
    • Снаряжение
    • Очумелые ручки.
  • На что ловим?
    • Прикормки
    • Насадки и наживки
    • Приманки для хищника
  • О рыбах
    • Болезни рыб.
    • Жизнь и повадки пресноводных рыб.
    • Жизнь и повадки морских рыб.
    • Жизнь и повадки хищных рыб.
    • Другое о рыбах
  • Подводная охота и дайвинг
    • Подводная охота и дайвинг
  • О жизни
    • Поздравления
    • Байки и всё, всё, всё
    • Что готовим
    • Вопросы-ответы
    • Барахолка.
  • Магазины.
    • Рыболовные магазины Одессы.

Calendars

  • Community Calendar

Found 10 results

  1. Привет всем. Летом планирую поход Одесса-Кизомыс (Днепр, Херсонская обл)-Одесса. Это программа минимум, ее можно выполнить и в одиночку. При наличии фанатов можно подняться по Днепру через шлюзы до Белоруссии или хотя бы Киева. Есть пятилетний опыт хождения по морю, лиману. Лодка «АВТОБОТ» мотор пока 3,3.
  2. Всех с праздником!!! Сегодня мужчины, нам как никогда надо радовать своих вторых половинок, семьи и любимых!!! Предлагаю удивить всех своих медальонами с грибынм и вишневым соусом, которые при украшении (презентации - по модному) можно назвать инь-янь. Для начала готовим соусы, начнем с грибного. Режем лук . И отправляем на сковородку . А тем времением режем грибы (у кого есть белые - тот просто царь!!!) в моем случае шампиньоны. Не забываем мешать лук или просто сделать маленький огонь. Отправляем грибы к луку. Жарим примерно до такого состояния , а правильнее было бы сказать - до готовности )))). В сковородке растапливаем сливочное масло и когда оно уже дошло до кондиции сыплем в сковородку 2 столовых ложки муки и очень быстро перемешиваем, дабы не мыло комков ! Мешаем но не даем муке сильно потемнеть и всыпаем туда наши грибы с луком 2-3 минуты прожарки и добавляем 150-200 грамм сметаны (сливок) при этом постоянно помешиваем, т.к. мука при контакте с жидкостью "затягивает" и пытается скомкаться, но мы ей не дадим !!!! Получаем практически готовый соус!!! Теперь остается только отправить его в блендер ( по желанию конечно) и получить однородную массу . Теперь очередь вишневого соуса. Берем 150-200 грамм красного вина (можно 300-400, но на соус пойдет 150-200 :mocking: ). Вливаем в сковородку и выпариваем минут 5. Добавляем 2-3 гвоздики и лаврушу Тем временем подготавливаем вишню , можно как консервированную, так и мороженную (предварительно разморозить) или свежую (вообще бомба). Подготовка собственно заключается в вынимании косточек или как в моем случае - доставании из банки (200-250 грамм вместе с жидкостью. Отправляем вишню к вину со специями и тушим 5 минут . После чего затягивает 1-2 столовыми ложками муки, постоянно помешиваем - комки наш враг!!! Получаем готовый продукт . Пришло время мяса . Режем на достаточно толстые кусочки желательно правильно формы и немного отбиваем . Кыждый кусочек оборачиваем фольгой как тесьмой . Обжариваем наши медальоны на сковородке минуты по 3 с каждой стороны до получения примерно такого вида . После чего солим, перчим, кладем в сковородку веточку розмарина и отправляем в духовку минут на 15 (все зависит от величины кусочков мяса и предпочтений от степени прожарки). Остается, используя наши соусы (не забываем, что они должны быть теплыми) украсить тарелку с медальоны по собственному вкусу! А тем временем, жена нас балует сладостями ))))))) БОН АППЕТИТ!!!
  3. Выглядит следующим образом: Звонок. Бла..бла…бла хотим купить Ваш товар. Оплатим на карточку ПБ. Ок! Только денежный перевод будет осуществлен с Ощадбанка. Ок! Прямо с карточки на карточку. Ок! Но для этого Вам надо подойти к банкомату Ощадбанка и когда будете на месте перезвоните. Ну ок! 200м от дома есть банкомат Ощадбанка. Подхожу. Перезваниваю. Предупреждают, что посколько эта «операция» происходит между двумя банками, то времени есть всего одна минута (т.е. клиента ускоряют, чтобы не было времени на размышление!). Далее по телефону следуют указания по стандартной работе с банкоматом. РІN код, ввод номера карточки «покупателя», пополнить счет, сумма, …. и подтвердите списание денег с ВАШЕГО счета?!!!. На что следует ответ «не переживайте, это комиссия 1,5грн, которую снимает Ощадбанк за проведение операции». На мой вопрос часто ли это срабатывает, вешается трубка. Занавес. Рассуждаем. Почему Приват? Практически у всех есть на карточке кредитный лимит. Почему Ощадбанк? «Да он государственный и у него свои «заморочки».
  4. собираюсь собрать комплект из спина и катушки для ловли жереха на дунае, буду цепять дорожку с кастмастером и сальмо трилл. выбрал удилище http://fishtime.com.ua/shop/UID_26310.html'>http://fishtime.com.ua/shop/UID_26310.html 2,4 метра длиной и тестом 5-28 посоветуйте катушку, как говорится не дорогую но надежную, единственное что, как я понял -нужна катуха с повышенным ередаточным числом . так как можно устать крутить еще вопрос к то в теме, спин http://fishtime.com.ua/shop/UID_26310.html'>http://fishtime.com.ua/shop/UID_26310.html стоит 411 грн а еще есть http://fishtime.com.ua/shop/UID_26282.html за 245 грн. - не пойму за то переплачивать снасти еще не купил, может кто что может предложить... рассмотрю варианты
  5. Для популярицации фидерного направления в нашем регионе и даже просто встретиться с единомышлениками. Выезд будет посвящен обсуждению и вопросам о том, что необходимо для ловли фидерной снастью, удилищ, катушек, лесок, шнуров, оснасток, самоделок, насадок, прикормок и т. д. Ориентируемся на 6 апреля. Турунчук/Днестр думаю отвоюем 20м берега
  6. Привет всей рыбацкой братве!!! Вот на носу уже и рыбацкий сезон!!! Как Вы смотрите на то что бы нам всем собраться,и вместе отметить это грандиозное событие,23 марта на водоёме в Визирке, На Барабое были,на Дашкиных,в Мирном,и тд.,а в Визирке ещё нет.За одно и повод хороший для ознакомления с этим хозяйством. С руководством созвонились,они с большим удовольствием готовы нас принять. Рыбалку в этот день нам обещают бесплатную,кто захочет улов взять домой,будет возможность выкупить. Для нашего комфорта установят большую палатку 5х10 м.со столами и стульями. И многие по теме "Визирка" видели там имеются беседки на 6-8 чел,в которых так же можно будет уединиться. Мангалы,казаны,дрова там имеются.С поварами у нас проблем нет.Леше Мирон 2,дадим помощников на кухню. Ну а по остальному можем обсудить. Жду предложений!!!
  7. Всем привет. В своё время в Штатах очень понравится поджаренный бекон к яишнице на завтрак да и вообще массу всяких вкусностей можно приготовить с его использованием очень быстро и вкусно. Одно но - именно такой как надо я у нас в продаже ещё не встречал, хотя и специально никуда за ним не ездил. Под "такой как надо" имеется в виду очень тонко порезаный, завакумированный, сырой бекон с большой прослойкой мяса. Если кто вдруг где-то видел в продаже - дайте знать плис. А заодно можно поделиться и опытом его использования на кухне.
  8. Доброго времени суток!!! В предверии праздника Советской армии и Военно-морского флота было принято стратегическое и единственное правильное решение, а именно: приготовить семье вкусный ужин! Пока жена ощипывала и разделывала перепелов я подготавливал все остальное )))) Нарезаем крупно лук и грибы . Обжариваем на сковородке до получения красивого цвета . Промытый чернослив кладем в сковородку , а в ней уже есть вино, сахар, гвоздика и перец и кипятим минут 5-10. Вынимаем косточки , конечно если они у вас есть ))))) Пришла пора подливки. Вино, которое осталось от чернослива соединяем с раздавленным чесноком , маслом, медом, горчицей, соевым соусом и всякими травками (в моем случае это была смесь средиземноморских трав) . Начиняем наших перепелок черносливом и грибами. Остается только полить подливкой и отправить в духовку! А в печке тем временем уже допекается ржаной хлеб (а-ля бородинский), но это уже для другой темы. Прошло около 20 минут ..вуаля... БОН АППЕТИТ!!! С праздником товарищи!!!
  9. Погода и разные прочие обстоятельства не позволяют поехать на рыбалку и походы в магазин заставляют подольше задерживаться возле рыбных лотков, но в этот раз остатки рыбы в Таврии Суворовской меня как то не пленили и взгляд переключился на мясные холодильники. А в них узрел разные субпродукты, ассортимент и внешний вид которых был, не побоюсь этого слова, великолепен. Сразу же в голове появилась мысль - на завтрак в субботу будет тживжик, замечательное блюдо армянской кухни. Не претендуя на аутентичность рецепта, рискну поделиться с уважаемым сообществом моими кулинарными экспериментами. Все помыто, печень проверена на отсутствие желчных проток, почки были с вечера разрезаны и замочены (с частой сменой воды, а под конец добавлено немного вина). Сердце, почки, печень порезаны кусочками. Легкие отварены до полуготовности и потом нарезаны кубиками. Обжариваем все последовательно и закидываем в казан, изначально взял маленький, но не расчитал с объемом легких и пришлось брать большой ))))). Обжариваем на скоровородке лук, морковь, добавляем томатный сок (пасту, свежие помидоры на выбор) специи и потом всю эту зажарку в казан в субпродуктам и на маленький огонь минут на 30. После этого каждый украшает как хочет. Остается сказать только Бон Аппетит!!!
  10. Наверное будет актуально , много команд регистрировалось с Одессы . Был 29-30 на месте проведения Кубка. 29-го за 4 часа ловли на 4 фидера (4 человека) 4 карасика.Как стемнело и до вечера 30-го ровная, активная ловля карася на 90 % с ладошку. 4 небольших плотвы и 4 крупных уклеи – это за весь период ловли. Мне это напомнило ловлю весенней тарани на Днестре. 4 абсолютно разных состава прикормки приоритета не дали. Возможно многие столкнутся с проблемой реализации поклевок.Течения нет.14 грамм кормак тоже работает.Клюет на все разрешенное . Понравился опарыш. Возможны сходы из- за травяной бровки возле берега ,куда те карасики что покрупней пытаются уйти.Карпа не ловили .У местных видели одного небольшого. Понравилось приветливое село рядом с местом проведения Кубка, где можно решать бытовые проблемы. УДАЧИ !!!!! Не посрамим Одессу !!!