Рыбачек Posted August 22, 2013 Report Share Posted August 22, 2013 Подскажите как дольше можно сохранить жериха? в садке умирает за пару часов 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
игорь777 Posted August 22, 2013 Report Share Posted August 22, 2013 засолить сразу! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Рыбачек Posted August 22, 2013 Author Report Share Posted August 22, 2013 а кукан поможет ? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
игорь777 Posted August 22, 2013 Report Share Posted August 22, 2013 нет Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
петруха Posted August 22, 2013 Report Share Posted August 22, 2013 а кукан поможет ? Протянет ещё с часик,а так очень быстро снет как и щука. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Shtorm Posted August 22, 2013 Report Share Posted August 22, 2013 Подскажите как дольше можно сохранить жериха? в садке умирает за пару часов Перед рыбалкой берется пару пачек соли, на рыбалке свежепойманого жереха немножко убивают,голову нафиг вместе с кишками,можно пластовать на две части либо просто сделать разрез на спине.Обильно посыпать солью в брюхо и разрез и в кулек. Дома понюхав на всякий случай на пару часов в воду,пока отмокает нарезаем лучка ориентировочно треть веса рыбы,находим приправу карри и лимон.Когда рыбка отмокнет сдираем шкуру ,по возможности пластаем на филе либо просто режем на куски,ложим в миску,перемешиваем с луком и специями поливая лимонным соком.Сверху слегка полить постным маслом и оставить на ночь.Утром отменная закуска к пиву готова,также хорошая штука с картошечкой... 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
stas1969 Posted August 22, 2013 Report Share Posted August 22, 2013 стоял на тополях,взял жереха около 1,5, посадил на кукан длиной 4-5метра,жерех вышел на струю и прожил на кукане сутки,все время в движении.где-то так... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Vertex Posted August 22, 2013 Report Share Posted August 22, 2013 Shtorm, "как сохранить жереха" мееедленно переросло в "Как сожрать жереха"... Лучший способ сохранить жереха - это отпустить жереха. 4 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
alifild Posted August 22, 2013 Report Share Posted August 22, 2013 Лучший способ сохранить жереха - это отпустить жереха. 100%,этот способ реально рабочий,я проверял Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Рыбачек Posted August 22, 2013 Author Report Share Posted August 22, 2013 если маленький то 100% отпустить а почти 2 кг как то не очень хотел отпускать Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
U212 Posted August 23, 2013 Report Share Posted August 23, 2013 если маленький то 100% отпустить а почти 2 кг как то не очень хотел отпускать В 80-е увлекался ловлей жереха в районе Троицкого и вопрос сохранения рыбы в жару при ходовой ловле был актуален. Никаких сеток - только канатик. Вместо обычного кукана применял своеобразную уздечку. Это 2мм канатик длиной 3м с небольшой петлёй на одном конце.Петля продевается через одну жаберную крышку и выводится через другую, конец канатика продевается в петлю. Получается ,что рыба удерживается за холку и свободно стоит на струе. Для транспортировки в жару рыба заворачивается во слегка увлажнённую ткань или пару газет и укладывается в негерметичную сумку, чтобы был возможен обдув воздухом. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Рыбачек Posted September 10, 2013 Author Report Share Posted September 10, 2013 на последний рыбалки попробовал с куканом на протоке канат 4 метра на нем 4 жериха 2 суток все остались живы может вода попрохладнее стала Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
DelinSky Posted August 2, 2015 Report Share Posted August 2, 2015 стоял на тополях,взял жереха около 1,5, посадил на кукан длиной 4-5метра,жерех вышел на струю и прожил на кукане сутки,все время в движении.где-то так...на Тракторной Бригаде? 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.